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Laranja com azeite. Será que combina?
A primavera está chegando! A partir do dia 22 de setembro, a estação mais colorida do ano começa a dar as caras, trazendo uma verdadeira festa de ingredientes frescos e deliciosos nos mercados e feiras. Entre eles, a batata-doce, os aspargos, o caju… e claro, a queridinha da temporada: a laranja!
Se tem um momento em que ela está perfeita, é agora — suculenta, docinha, como toda boa fruta da estação. E é aí que entra uma combinação que pode parecer, no mínimo, curiosa: laranja com azeite! Pode até soar estranho à primeira vista, mas confia, essa é uma daquelas surpresas boas de quem se permite experimentar. E é muito comum na Espanha, onde é apreciada como sobremesa leve e refrescante, ou até no café da manhã. Simples, rápida e deliciosa, leva apenas três ingredientes e menos de 10 minutos do seu tempo! A receita completa você vê aqui.
Anote aí!
Corte algumas fatias de laranja, regue com um fio do nosso Blend da Safra, um azeite suave que equilibra perfeitamente o sabor cítrico da fruta, e finalize com um toque de canela. Pronto! Não falei que era fácil?
Nesta receita, usamos Blend da Safra, um azeite mais suave e que combina muito bem com o cítrico da laranja, disponível aqui para compra.
Bom apetite!