Lagar H: mais do que fazer um excelente azeite, nossa missão é incentivar o consumo e o conhecimento do verdadeiro azeite de oliva extravirgem, ajudando as pessoas a fazerem escolhas mais conscientes, saudáveis e saborosas.

Nosso Time

Nossa equipe é o bem mais precioso que temos. Além da produção de um azeite de alta qualidade, nossa missão também é fomentar um modelo de produção que permita condições seguras de trabalho para todas as pessoas envolvidas. Construímos nosso pilar social através de processos transparentes, respeitando a saúde, o bem-estar e os direitos trabalhistas de todos os funcionários. Salários justos, condições adequadas de trabalho, maquinário apropriado são algumas das normas estabelecidas. Não toleramos assédio, violência e nenhum tipo de desrespeito. 

Certificados e iniciativas

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Premiações

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Nossos Cuidados

Colheita

Na Lagar H, a colheita é adequada para cada necessidade dentro do olival, podendo ser manual, semi manual ou mecânica. O objetivo sempre é aumentar a sua eficiência e agilizar o processo, diminuindo ao máximo o tempo entre a colheita e a extração.

Extração 

A extração de um azeite extravirgem deve ser feita sem ultrapassar os 27ºC. Aqui, trabalhamos com, no máximo 24°C, garantindo sempre uma extração a frio, fundamental para a preservação não só dos delicados aromas de cada variedade, mas também de todos os compostos fenólicos, característicos de um azeite de qualidade superior.

Envase 

Nossos azeites são armazenados em tanques de inox com nitrogênio em sala climatizada, o que garante seu máximo frescor, e são envasados em embalagens escuras com lacre  inviolável no próprio local, de acordo com a demanda. Fazemos tudo isso pensando em fornecer um azeite sempre fresco, de origem.